125 g burro morbido
125 g zucchero semolato
125 g farina autolievitante
1 bustina vanillina
1 cucchiaino di latte
2 uova
50/75 g gocce di cioccolato fondente
Mettere nella planetaria burro e zucchero e montare con le fruste fino a che diventi spumoso. Aggiungere quindi un uovo alla volta e una volta omogeneo mettere il gancio K.
Aggiungere quindi la farina setacciata, la vanillina e il latte (facoltativo solo se il composto è troppo duro).
Aggiungere in fine le gocce e mescolare con una spatola.
Trasferire il composto in una sac à poche e riempire i pirottini per 2/3.
Infornare a forno caldo statico 170 gradi per 15/20 minuti
Mmmmmmmmmmm
Nessun commento:
Posta un commento